ฤดูร้อนนี้ Monsieur Dior Restaurant และ Le Café Dior ณ เมือง Saint-Tropez ประเทศฝรั่งเศส เปิดตัวเมนูใหม่สำหรับฤดูกาลนี้ที่ได้รับการรังสรรค์โดย Mauro Colagreco เชฟเจ้าของร้าน Mirazur ร้านอาหารระดับมิชลิน 3 ดาว ซึ่งถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากโลกของ Dior ผ่านวัตถุดิบตามฤดูกาลและธรรมชาติของฝรั่งเศสตอนใต้ พร้อมนำเสนอประสบการณ์ด้านอาหารและขนมหวานที่ผสานศาสตร์แห่งการประกอบอาหารเข้ากับโลกแห่งแฟชั่นไว้อย่างงดงาม
Monsieur Dior Restaurant ถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่กลางแจ้งที่โอบล้อมด้วยกำแพงหิน พรรณไม้เขียวชอุ่ม เก้าอี้หวาย และร่มโทนสีพาสเทล ถ่ายทอดบรรยากาศริมชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พร้อมสะท้อนแรงบันดาลใจจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทั้ง Christian Dior และ Mauro Colagreco ให้ความสำคัญ โดยเมนูทั้งหมดให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาล สีสัน และธรรมชาติของฝรั่งเศสตอนใต้
อาหารแต่ละจานได้รับแรงบันดาลใจจากเอกลักษณ์และผลงานอันเป็นสัญลักษณ์ของ Dior ไม่ว่าจะเป็น Champ de Trèfle, Poisson Mille-Fleurs, Drapé de Soleil และ Envolée de Plumes ซึ่งสามารถเลือกรับประทานได้ทั้งแบบ à la carte หรือผ่านเซ็ตเมนู Déjeuner de Soleil มื้อกลางวัน 3 คอร์ส และ Clair de Lune มื้อค่ำ 5 คอร์ส
ตัวอย่างเมนูที่สะท้อนแรงบันดาลใจจากโลกของ Dior ได้แก่ Rubis de la Méditerranée ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากชุด Andalouse หนึ่งในผลงานโอต์กูตูร์ของ Monsieur Dior ขณะที่ Langouste en Voyage ถ่ายทอดเรื่องราวของชุดสูทสำหรับสุภาพสตรี Dior ในยุค 1950s ก่อนปิดท้ายด้วย La Ruche Dior ของหวานซิกเนเจอร์ที่ประดับลวดลาย Cannage อันเป็นเอกลักษณ์ของเมซง พร้อมรสชาติของลูกพีชขาวและอัลมอนด์
ด้าน Le Café Dior by Mauro Colagreco นำเสนอขนมหวานรังสรรค์พิเศษ อาทิ La Corolle, Le Nœud, Fleur de Pêcher และ La Feuille รวมถึงอาหารเช้า ชุดน้ำชายามบ่าย Le Bal des Fleurs และเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพฤกษศาสตร์ เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ที่หลอมรวมศาสตร์แห่งอาหารและโลกของแฟชั่นไว้อย่างงดงาม
อ่านบทความเพิ่มเติม:
รวมลุคและโมเมนต์ของเหล่าเซเลบริตี้ไทย ณ Paris Men’s Fashion Week Spring/Summer 2027
Louis Vuitton เผยโฉมคอลเลกชั่นบุรุษ Spring-Summer 2027 ภายใต้แนวคิด “A Dandy Experience”
รวมลุคและโมเมนต์ของเหล่านักแสดงไทยใน Milan Men’s Fashion Week Spring/Summer 2027
