La Dotta พาสต้าบาร์ต้นตำรับอิตาเลียนร้านแรกในเมืองไทย เจ้าของรางวัลมิชลินลิสต์ 4 ปีซ้อน 2018-2022 จากมิชลินไกด์ ประเทศไทย พร้อมแล้วที่จะเอาใจสายเส้น โดยการเปลี่ยนแปลงเมนูครั้งใหญ่ และได้ชื่อว่าเป็นเมนูที่ดีสุดนับตั้งแต่เปิดร้าน!
เชฟฟรานเชสโก ดีอาน่า เชฟพาร์ตเนอร์ชาวอิตาเลียน ที่เพิ่งกลับมาจากการท่องเที่ยวในบ้านเกิดอย่างสดๆ ร้อนๆ ยินดีนำเสนอ 7 เมนูใหม่เลิศรส เริ่มต้นจากการได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติที่เข้มข้นของภาคเหนือของอิตาลี Pici Wild Boar พาสต้าเส้นสดม้วนมือแบบไม่มีไข่ เสิร์ฟพร้อมซอสรากูหมูป่าสไตล์ดั้งเดิมของแคว้นทัสคานี Rigatoni allla Norma พาสต้าเส้นหลอดริกาโตนีแบบฉบับเกาะซิซิลี เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือม่วง มะเขือเทศ และชีสริคอตต้า รับประกันว่าถูกใจชาวมังสวิรัติอย่างแน่นอน Bucatini c’Anciova e Muddica พาสต้าเส้นบูคาตินีเสิร์ฟพร้อมกับปลาแอนโชวี่ และเกล็ดขนมปังผสม สุดท้ายคนรักซีฟู้ดต้องไม่พลาด Cavatelli with Crab Meats พาสต้ารูปทรงหอยแมลงภู่จิ๋วจากแคว้นปูเกลียมาพร้อมกับเนื้อปูก้อน บัตเตอร์นัท สควอส และไวลด์เฟนเนล
แน่นอนว่าแฟนพันธุ์แท้ของร้าน La Dotta จะไม่ผิดหวังเพราะทางร้านยังคงเสิร์ฟเมนูพาสต้ายอดนิยม ไม่ว่าจะเป็น Pasta Carbonara พาสต้าซอสคาโบนาร่าสไตล์โรมันแท้ Tagliatelle Wagyu Bolognese พาสต้าทาญาเทเล่เส้นสด เสิร์ฟกับซอสรากูเนื้อวากิวเคี่ยวนานถึง 24 ชั่วโมง และ Tortelloni 4 cheese พาสต้าเส้นสดปั้นคล้ายเกี๊ยวสอดไส้ชีส 4 ชนิด
จานใหม่ทั้งเจ็ดนี้พร้อมเสิร์ฟสำหรับนั่งรับประทานในร้าน La Dotta ทั้งสาขาทองหล่อและสีลม นอกจากนี้ยังมีบริการสั่งเดลิเวอรี่ และสามารถสั่งโดยตรงจากร้านผ่าน Line: @lado เพื่อรับส่วนลดพิเศษ 20% หรือเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์ www.ladotta.co เฟซบุ๊กและไอจี @ladottapasta
