โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เผยโฉมหลังจากปรับลุคใหม่ ‘ห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ’ โดยได้รวบรวมอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับไว้หลากหลายประเภท ทั้งอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ ไคเซกิ (Kaiseki) โอมากาเสะ (Omakase) และเทปปันยากิ (Teppanyaki) เพื่อให้คุณได้พบกับประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยมที่สุด
ไคเซกิ โอมากาเสะ (Omakase Counter by Yamazato) ห้องอาหารยามาซาโตะนำเสนอประสบการณ์การรับประทาน ‘ไคเซกิ โอมากาเสะ’ (Kaiseki Omakase) ที่ไม่ซ้ำแบบใคร เพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยศิลปะและความละเมียดละไม โดยซูชิเชฟจะคอยดูแลบอกเล่าเรื่องราวของซูชิและอาหารแต่ละคำอย่างพิถีพิถันเพื่อประสบการณ์การรับประทานที่คุณไม่อาจลืมเลือน โดยเชฟจะนำวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากประเทศญี่ปุ่นมารังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เอาใจคนรักซูชิและซาซิมิอย่างเต็มที่
ห้องอาหารเทปปันยากิ ซาซังก้า (Sazanka Teppanyaki at Yamazato) เชฟเทปปันยากิผู้มากประสบการณ์พร้อมต้อนรับคุณด้วยความอบอุ่นเป็นกันเอง เพื่อให้ทุกท่านได้ชมการตระเตรียมและปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันและใกล้ชิด โดยเชฟได้ทำการคัดสรรเนื้อนำเข้าและวัตถุดิบจากท้องทะเลรสเลิศมาย่างและปรุงตามสั่งบนกระทะร้อน ทำให้ห้องอาหารเทปปันยากิ ซาซังก้า เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับสร้างความประทับใจร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นครอบครัว เพื่อนฝูง หรือเพื่อนร่วมงานทางธุรกิจ นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกวัตถุดิบอย่างเนื้อหรืออาหารทะเลอื่นๆ เพื่อให้เชฟปรุงจานต่อจานได้อีกด้วย
ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) ให้บริการอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับหลากหลายรายการ รวมไปถึงอาหารชุดพิเศษสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ‘ไคเซกิ’ (Kaiseki) หรือคอร์สอาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ประกอบด้วยอาหารที่เสิร์ฟต่อเนื่องกันหลายรายการ โดยทุกจานได้รับการปรุงและจัดวางด้วยความประณีต รวมทั้งคำนึงถึงทุกสีสันและรสสัมผัส โดยหัวหน้าพ่อครัว เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara)
ห้องอาหารยามาซาโตะ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30-14.00 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น. เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.okurabangkok.com
