ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ขอแนะนำ ยะไต โบวล์ (Yatai Bowl) ข้าวหน้าต่างๆ หรืออาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟในรูปแบบของดงบุริ เมนูเดลิเวอรี่ที่คัดสรรอาหารจานพิเศษมาจากบุฟเฟต์ยอดนิยม ‘ยะไต และอิซากายะ’
เชฟเซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ รังสรรค์ 5 เมนูเดลิเวอรี่ใหม่ที่ผสมผสานระหว่างอาหารนานาชาติให้มีกลิ่นอายญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว ได้แก่ เฟตตูชินีเส้นสดครีมซอสไก่เสิร์ฟคู่กับไก่ทอดคาราเกะ ทอร์เทลลินีไส้ซอสเนื้อรับประทานคู่กับเนื้อตุ๋นราดด้วยซอสยากินิคุ ฟาร์ฟาเล่ซึ่งเป็นพาสต้ารูปผีเสื้อที่เชฟนำไปผสมกับสาหร่าย ผัดกับเห็ดพอร์ชินีและน้ำมันทรัฟเฟิล มักกะโรนีผัดกับซอสอัลเฟรโด้อบชีสเสิร์ฟพร้อมกับล็อบสเตอร์ย่าง และสปาเกตตีผัดกับครีมเนื้อกุ้งและมะเขือเทศ รับประทานคู่กับล็อบสเตอร์ย่าง โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน
สำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่นจานเด่นที่จัดเป็นเมนูยะไต โบวล์ ให้คุณสั่งมาทานได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาทิ ข้าวหน้าเนื้อวากิวเสียบไม้ย่าง ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ ข้าวหน้าหมูย่าง ข้าวหน้าปลาแซลมอนรมควัน ข้าวหน้าหมูทงคัตสึ ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ ยากิโซบะหน้าเนื้อไก่บดเสียบไม้ย่าง และข้าวหน้าปลาซาปะย่างซอสเทอริยากิ ทุกเมนูจะเสิร์ฟพร้อมกับไข่ออนเซ็นเนื้อนุ่ม นอกจากนี้ยังมี ยะไต บ็อกซ์ (Yatai Box) อาหารเสียบไม้ย่างใส่ในกล่องไม้แบบญี่ปุ่นให้บริการแบบสั่งกลับบ้านเช่นกัน
ยะไต โบวล์ ราคาชามละ 150-290 บาทสุทธิ และยะไต บ็อกซ์ ราคากล่องละ 650 บาทสุทธิ สามารถสั่งได้ทุกวัน เวลา 11.00-19.00 น. (สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 ชั่วโมง) ที่แผนกอาหารและเครื่องดื่ม โทร. 0-2687-9000 หรืออีเมล fb.concierge@okurabangkok.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.okurabangkok.com ส่วนบริการเดลิเวอรี่จะใช้บริการผ่าน Line Man โดยค่าบริการจัดส่งจะถูกเรียกเก็บปลายทางตามที่ Line Man กำหนด
