ชื่อของ Rare BKK อาจจะยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก เพราะด้วยความที่เพิ่งซอฟต์โอเพนนิ่งไปไม่นาน ทว่าวันนี้ร้านอาหารสไตล์แคชวลไฟน์ไดนิ่งแห่งใหม่ที่ว่านี้พร้อมต้อนรับฟู้ดเลิฟเวอร์อย่างเป็นทางการแล้ว ด้วยการมอบประสบการณ์รับประทานอาหารสุดพิเศษ ภายใต้ฝีมือการสร้างสรรค์ของเชฟแบม-ธนโชติ ดลชลัยย์กร
Rare BKK ภูมิใจนำเสนอซิกเนเจอร์คอร์สเมนูใหม่ French Fine ประจำฤดูกาล จำนวน 11 คอร์ส โดยได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก ผสานเข้ากับเทคนิคการปรุงแบบสมัยใหม่ โดยเลือกใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมจากญี่ปุ่น อย่างหอยเชลล์ ไข่ปลาแซลมอน ปลากระพง และกุ้งแดง สร้างสรรค์ออกมาเป็นผลงานจานเด่นที่แปลกใหม่และน่าจดจำ อาทิ ซุปโฟมเห็ดทรัฟเฟิลเนื้อเนียน ทอร์เทลลินียัดไส้ปลากระพงเสิร์ฟในซุปคอนซอมเม่เห็ดชิตาเกะ และหอยเป๋าฮื้อ Jade Tiger บ่มในสมุนไพรและเนย ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง Białowieża Forest
คงไม่มีอะไรจะสุขใจไปกว่าการนั่งรับประทานอาหารรสชาติเยี่ยมในบรรยากาศสบายๆ พร้อมชมเทคนิคการปรุงอาหารแต่ละขั้นตอนอย่างละเมียดละไมของเชฟภายในห้องครัวแบบเปิด รวมไปถึงรับฟังแรงบันดาลใจและเรื่องราวเบื้องหลังของอาหารแต่ละจานที่เชฟตั้งใจนำเสนออีกแล้ว
คอร์สเมนู French Fine เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 11 มีนาคม 2564 นี้ เป็นต้นไป ราคา 2800++ บาท ต่อท่าน เปิดบริการวันจันทร์-วันอาทิตย์ (ปิดวันพุธ) มื้อกลางวัน: 12.0-14.00 น. มื้อค่ำ: 17.00-19.00 น., 19.30-21.30 น.
สำรองที่นั่งได้ที่ 081-939-9949 FB: https://www.facebook.com/Rarebkk Instagram: http://www.instagram.com/rarebkk
