Friday, January 22, 2021

เติมความสุขด้วยขนมหวานจากผลไม้ ‘SWEET SOIRÉE’ ที่โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ

ในบรรดารสชาติทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ถามว่ารสใดให้พลังงานกับเราได้แบบฉับไว ตอบเลยว่า ‘รสหวาน’ เวลาที่รู้สึกเหนื่อยแล้วได้กินขนมหวานๆ บอกตามตรงว่ากระปรี้กระเปร่าและฟินสุดๆ

และคงเป็นอีกหนึ่งความสุขของคนรักขนมหวานอย่างเรา เมื่อโรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ เปิดตัว ‘Sweet Soirée’ เป็นครั้งแรก ซึ่งแนวคิดของหวานยามเย็นในรูปแบบใหม่นี้รังสรรค์โดยเชฟฟลอเรียน กูโตว (Executive Pastry Chef Florian Couteau) หัวหน้าเชฟขนมหวานผู้มีทักษะและประสบการณ์ในการทำขนมมายาวนาน เจ้าของรางวัลชนะเลิศเชฟชาเลนเจอร์ของเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand) หลังจากที่คุ้นเคยและตระหนักว่าผลไม้ของไทยมีความหลากหลาย และสามารถนำมารังสรรค์ความอร่อยได้อย่างดีเยี่ยม ในที่สุดแรงบันดาลใจนี้ก็ถูกส่งต่อผ่านคอลเลกชั่น ‘A Love Letter to Thailand’ หรือ ‘จดหมายรักถึงประเทศไทย’

การคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นที่สดใหม่ตามฤดูกาลมาประยุกต์ใช้อย่างพิถีพิถันโดยทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญนับเป็นหัวใจหลักของเครือโรสวูดโฮเทลส์แอนด์รีสอร์ท และเช่นกันที่ A Love Letter to Thailand ทั้ง 4 เมนูล้วนเกิดขึ้นจากความประณีต ซึ่งได้แก่ คาร์ปาชโชสับปะรดจากภูเก็ต, ลูกแพรต้มกับน้ำผึ้งป่าจากลำพูน, บลอง มองเช่ กับมะม่วงน้ำดอกไม้ราชบุรี และบราวนีแมคคาเดเมียและกล้วยหอมจากจันทบุรี นอกจากนี้ยังมีบุฟเฟต์ขนมหวานให้เลือกทานแบบไม่จำกัด อาทิ เมนูช็อกโกแลต ปัตเดอฟรุย (pâte de fruits) มาร์ชเมลโลมินิทาร์ต คานาเล และคุกกี้หลากชนิด คำเตือน: ความอร่อยอาจทำให้เผลอทานจนลืมระวังแคลอรี 🙂

พร้อมหรือยังที่จะชวนกันไปเติมความหวานด้วย Sweet Soirée เคล้าเสียงเพลงทั้งโซล อาร์แอนด์บี และแจ๊ซ จากดีเจและแผ่นไวนิล ซึ่งให้บริการทุกวันศุกร์ เวลา 18.30-23.30 น. ณ ห้องอาหารละคร ยูโรเปียน บราสเซอรี่ โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ เริ่มแล้วตั้งแต่วันที่ 20 พฤศจิกายน 2563 ราคา 888 ++ บาทต่อท่าน รวมขนมซิกเนเจอร์ 1 จาน และบุฟเฟต์ขนมหวานแบบไม่จำกัด นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่ขนมหวานกับเหล้าจินรสผลไม้ที่มีไม่จำกัด ตั้งแต่เวลา 20.00-23:00 น. ซึ่งหนึ่งในสามรสชาติของจินประจำสัปดาห์ ได้แก่ สับปะรด สตรอว์เบอร์รี และมะม่วง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 0-2080-0070 หรืออีเมล bangkok.lakorn@rosewoodhotels.com

Other Articles