ค่ำคืนของวันที่พระจันทร์สวยงามที่สุดคือต้นกำเนิดของขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งตรงกับวันเพ็ญขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ของทุกปี ซึ่งในครั้งนี้ตรงกับวันที่ 1 ตุลาคม 2563 เป็นอีกหนึ่งประเพณีสำคัญที่ชาวจีนทั่วโลกต่างยึดถือกันมา ด้วยความเชื่อว่าหากได้ขอพรและทำพิธีไหว้พระจันทร์ในค่ำคืนนั้นจะเป็นสิริมงคลต่อชีวิต นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนในครอบครัวได้กลับมาอยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน และร่วมกินขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งเป็นคีย์หลักของเทศกาลนี้ และนี่ก็คือที่มาว่าทำไมขนมไหว้พระจันทร์ถึงได้เป็นรูปทรงกลม
แม้ยุคสมัยจะเปลี่ยนแต่ความสำคัญของประเพณีนี้ไม่เคยถูกลดทอน ไส้ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชนิดยังทำหน้าที่สื่อถึงความหมายในทางที่ดี หน้าตาและแพ็กเกจจิ้งได้รับการพัฒนาไปตามยุคสมัย พร้อมกับชนิดของไส้ที่เพิ่มขึ้น จึงนับเป็นของกำนัลที่ผู้คนนิยมมอบให้กันและกัน ด้วยหวังให้ฝ่ายที่ได้รับพบเจอแต่สิ่งดีงาม ความพรั่งพร้อม สมบูรณ์ และความสมหวัง โดยในปีนี้แต่ละโรงแรมก็ไม่พลาดที่จะนำเสนอความอร่อยในสไตล์ของตัวเอง ชอบที่ไหนก็สั่งจองกันได้นะ
โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
ตลอด 30 ปีกว่าปีที่ขนมไหว้พระจันทร์ของห้องอาหารจีนแชงพาเลซได้รับความนิยม และในปีนี้ยังคงมาพร้อมตัวเลือกหลากหลายรสชาติ อาทิ ไส้ทุเรียน เม็ดบัว และไส้ครีมคัสตาร์ดที่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยมาสเตอร์เชฟขนมไหว้พระจันทร์มากฝีมือจากสูตรดั้งเดิมของห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โดยการนำไปอบจนผิวขนมเป็นสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน
อีกครั้ง! ที่คุณสามารถสะสมและเป็นเจ้าของคอลเลกชั่นกล่องขนมไหว้พระจันทร์ ตั้งแต่ปี 2557-2562 พร้อมเลือกสรรและอิ่มอร่อยกันได้ถึง 4 ชุด บรรจุในกล่องสุดหรูขนาด 2 ชิ้น 4 ชิ้น 6 ชิ้น และ 8 ชิ้น ได้แก่ ‘ชุดทวีสุข’ ประกอบด้วยขนมไหว้พระจันทร์รสชาติใดก็ได้จำนวน 2 ชิ้น ไม่รวมไส้ครีมคัสตาร์ด ‘ชุดสุขสันต์ยิ่งทวีคูณ’ ขนมรสชาติใดก็ได้จำนวน 4 ชิ้น ไม่รวมไส้ครีมคัสตาร์ด ‘ชุดขนมไหว้พระจันทร์ไส้ครีมคัสตาร์ด’ จำนวน 6 ชิ้น ‘ชุดสุขสำราญเปี่ยมวาสนา’ ขนมรสชาติใดก็ได้จำนวน 8 ชิ้น ไม่รวมไส้ครีมคัสตาร์ด ราคาเริ่มต้นกล่องละ 360 บาทถ้วน จนถึง 1,280 บาทถ้วน
สามารถสั่งซื้อได้ที่ โทร. 0-2206-8605 และ 0-2236-9952 หรือโทรสาร 0-2237-3724 หรืออีเมล mooncake.slbk@shangri-la.com หรือเว็บไซต์ http://shangbkkmooncake.com ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 3 ตุลาคม 2563
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ นำทีมโดย เชฟแอนดี้ เหลียง หัวหน้าพ่อครัวจีนภูมิใจเสนอขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติ ได้แก่ ไส้คัสตาร์ด ไส้ลูกบัวไข่แดง ไส้ทุเรียนไข่แดง ซึ่งได้รับความนิยมด้วยดีเสมอมา และรสชาติใหม่ประจำปีนี้คือ ไส้อิตาเลียนทิรามิสุ โดยการทำงานร่วมกันระหว่างเชฟแอนดี้ เหลียง และเชฟดาริโอ บุสเนลลี หัวหน้าพ่อครัวอาหารอิตาเลียนประจำห้องอาหาร เชาว์ เทอร์เรซซ่า เพื่อเป็นการเชื่อมโยงประเพณีและวัฒนธรรมการกินอยู่ของโลกตะวันออกและตะวันตก และทำให้ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เป็นของขวัญที่เหมาะสมกับทุกท่านและทุกเชื้อชาติ มีให้เลือกทั้งแบบบรรจุภายในกล่อง ‘โอเรียนเต็ล คลาสสิก’ ทรงลิ้นชัก 4 ชั้น จำนวน 8 ชิ้น ราคากล่องละ 808 บาทสุทธิ และกล่อง ‘โอเรียนเต็ล ลักชัวรี่’ ทรงพัด จำนวน 8 ชิ้น ราคากล่องละ 1,888 บาทสุทธิ ผลิตจำนวนจำกัดเพียงแค่ 1,000 กล่องเท่านั้น
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ตั้งแต่วันนี้จนถึง 1 ตุลาคม 2563 ได้ที่ mobkk-mooncake@mohg.com หรือโทร. 0-2659-9000 ต่อ 6811 และสั่งผ่านทางออนไลน์ได้ที่ https://bangkok.mandarinorientalshop.com/collections/mooncake
เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
ต้อนรับเทศกาลด้วยความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติ ได้แก่ ทุเรียนไข่แดง พุทราจีนไข่แดง ลูกบัวไข่แดง และโหงวยิ้งไข่แดง บรรจุในกล่องสี Living Coral หรือสีปะการังสุดหรู ออกแบบอย่างประณีตในดีไซน์ทรงกลมสวยงาม สามารถใช้เป็นกรอบรูปโมบายแขวนที่ระลึกเพื่อสร้างความประทับใจให้แก่ผู้รับ ราคากล่องละ 988 บาทถ้วน บรรจุ 4 ชิ้น มีวางจำหน่ายที่ เดอะ เลาจน์ ชั้น 1 โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 1 ตุลาคม 2563
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อล่วงหน้า กรุณาติดต่อที่ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ โทร 0-2207-7777 หรืออีเมล fb.bangkok@stregis.com
โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ
พร้อมให้คุณเลือกเป็นของขวัญสำหรับคนพิเศษเนื่องในโอกาสวันไหว้พระจันทร์ปีนี้ บรรจุในกล่องแพ็กเกจจิ้งที่สวยงาม มีไส้ต่างๆ ให้เลือกสรร อาทิ เม็ดบัว โหงวยิ้ง พุทราผสมวอลนัต เกาลัด และที่ขายดีที่สุดอย่างไส้ทุเรียน ราคาชิ้นละ 208 บาท, แบบกล่อง 2 ชิ้น ราคากล่องละ 588 บาท, แบบกล่อง 4 ชิ้น ราคากล่องละ 988 บาท, แบบกล่องบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ขนาดเล็กไส้คัสตาร์ด จำนวน 8 ชิ้น ราคา 888 บาท, แบบกล่องหนังดีไซน์พิเศษ บรรจุขนมไหว้พระจันทร์ จำนวน 8 ชิ้น ราคา 2,888 บาท
สามารถแจ้งล่วงหน้าสำหรับการสั่งซื้อแบบพิมพ์ชื่อเฉพาะของบริษัทที่กล่อง เริ่มวางจำหน่ายที่ห้องอาหารไบยุน และห้องอาหารร่มไทร ระหว่างวันที่ 20 สิงหาคม – 1 ตุลาคม 2563 หลังจากนั้นจะวางจำหน่ายตามสถานที่ต่างๆ อาทิ ห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน ห้างสรรพสินค้า ดิเอ็มควอเทียร์ สามย่านมิตรทาวน์ ฯลฯ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0-2679-1200
โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ
ห้องอาหารเหม่ยเจียง โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ พร้อมส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดโฮมเมดรสชาติเยี่ยม ด้วยว่าทางโรงแรมให้ความสำคัญกับการผลิตที่ยั่งยืน จึงเลือกใช้ส่วนผสมและวัตถุดิบทั้งหมดเป็นออร์แกนิก อย่างเช่น ‘นมและเนย’ ที่สั่งตรงมาจากฟาร์มโคนมในจังหวัดนครราชสีมา โดยฟาร์มแห่งนี้ได้เลี้ยงดูแม่วัวด้วยหญ้าออร์แกนิกคุณภาพดี ส่งผลให้แม่วัวผลิตน้ำนมที่มีกรดโอเมกา-3 ในปริมาณมาก ‘ไข่’ ได้จากแม่ไก่ที่มีการเลี้ยงอย่างอิสระ รวมถึง ‘แป้งออร์แกนิก’ จินตนาการได้เลยว่าแต่ละคำต้องเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการแน่นอน นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ยังสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ จำนวน 8 ชิ้น ราคากล่องละ 888 บาทถ้วน และจำนวน 8 ชิ้น + ชาเอิร์ลเกรย์ออร์แกนิก ราคากล่องละ 1,238 บาทถ้วน
สามารถโทรจองและสั่งซื้อได้ที่ โทร. 0-2020-2888 หรืออีเมล diningpbk@peninsula.com หรือสั่งซื้อออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ www.peninsula.com/bangkok
