Friday, July 10, 2020

‘บิลเบอร์รี’ ลูกพี่ลูกน้องของบลูเบอร์รีแท้ๆ แต่มีประโยชน์มากกว่า 4 เท่า!

หลายคนคงชอบทานบลูเบอร์รี (Blueberry) เพราะด้วยความที่เลื่องชื่อในเรื่องของประโยชน์ ไม่ว่าจะทานสดหรือในรูปของขนม รายไหนรายนั้นเป็นต้องติดใจ แต่คุณอาจประหลาดใจถ้ารู้ว่าทั่วโลกมีบลูเบอร์รีมากกว่า 30 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่ที่เราเห็นขายในซูเปอร์มาร์เก็ตมักมาจากฟาร์มทั่วโลก ซึ่งประเทศที่นิยมปลูก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา โปแลนด์ เยอรมนี และเม็กซิโก

ส่วนบิลเบอร์รี (Bilberry) เป็นพืชตระกูลเดียวกับบลูเบอร์รี เรียกว่าลูกพี่ลูกน้องกันก็ได้ มักปลูกตามป่าในแถบยุโรป โดยทั่วไปจะมีขนาดเล็กกว่า สีเข้มกว่า และมีประโยชน์ที่น่าทึ่งกว่าบลูเบอร์รีอีกด้วย…มากกว่าแค่ไหนกัน?

  • บิลเบอร์รีมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รีถึง 4 เท่า (สารต้านอนุมูลอิสระที่ว่านี้เป็นสารประกอบที่ให้สีม่วง – น้ำเงินเข้มกับผลเบอร์รี)
  • การศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าบิลเบอร์รีมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่เหมือนใคร เช่น ป้องกันมะเร็ง และโรคหัวใจ
  • บิลเบอร์รียังอุดมด้วยเส้นใยธรรมชาติซึ่งช่วยรักษาลำไส้ให้แข็งแรง ลดคอเลสเตอรอล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานได้
  • มีวิตามิน A C D K ในปริมาณสูง มีงานวิจัยพบว่าการทานบิลเบอร์รีเป็นประจำจะมีผลในเชิงบวกต่อการมองเห็นและสุขภาพโดยรวมของดวงตา
(ซ้าย – บิลเบอร์รี ขวา – บลูเบอร์รี)

อย่างไรก็ตามถ้าจะว่าไปแล้วผลไม้ตระกูลเบอร์รีแทบทุกชนิดก็นับเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมจากธรรมชาติทั้งนั้น ถ้าไม่เชื่อ…ลองแวะร้านสมูทตี้ใกล้บ้านหรือที่ทำงานแล้วสั่งมิกซ์เบอร์รีสักแก้วดูสิ!

Other Articles

เนรมิตบ้านให้กลายเป็น พาลาสโซ เวอร์ซเช่! ด้วยของตกแต่งและของใช้จากVersace Home 2020

คิดอยากแต่งบ้านหรูให้กลายเป็น พาลาซโซ่ เวอร์ซาเช่ ก็ไม่ใช่เรื่องยาก (หากมีงินเหลือใช้ ก็คงพอไหว) เมื่อคอลเลกชั่นของแต่งบ้านปีนี้ เวอร์ซาเช่เลือกหยิบอักษร V ประดับลวดลายใบอะแคนธัสที่ชาวแฟชั่นต่างคุ้นตาจาก อิทแบ็กรุ่นดังอย่าง Virtus อันเปรียบเสมือนมรดกล้ำค่าประจำแบรนด์ ถูกหยิบมาต่อยอดเป็นลวดลายบนหมอนอิง เสื้อคลุมอาบน้ำ  รองเท้าที่ใช้สวมใส่ในบ้าน  รวมไปถึงของแต่งบ้านสุดหรูอีกมากมาย

อุ่นเครื่องแฟชั่นโชว์จากกล่อง!ที่มาเติมเต็มประสบการณ์ระดับวีไอพี จาก LOEWE

มิติใหม่! ของการนำเสนอแรงบันดาลใจจากคอลเลกชั่นบนรันเวย์ผ่านกล่องสุดอัศจรรย์ ที่ 'โจนาธาน แอนเดอร์สัน' บอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาอย่างละเอียดยิบ ก่อนเตรียมนับถอยหลังรอชมผลงานจริงผ่านไลฟ์สตรีม ในวันที่ 12 กรกฎาคม ที่จะถึงนี้

Aventurine วัสดุยอดนิยมบนหน้าปัดนาฬิกา

VAN CLEEF & ARPELSนาฬิการุ่น Lady Arpels Planétarium ตัวเรือนไวท์โกลด์ขนาด 38 มม. ประดับเพชร เทอร์ควอยซ์ อาเวนเจอรีน และมาเธอร์ออฟเพิร์ล ทำงานด้วยกลไกอัตโนมัติ แสดงตำแหน่งของดาวพุธ ดาวศุกร์ โลก และดวงจันทร์