Wednesday, August 10, 2022

เทรนด์ในอินสตาแกรมตอนนี้ก็ต้องยกให้การครีเอทหน้าขนมปังฟอคคาเซีย

อยู่บ้านกันมาพักใหญ่ หลายคนอาจจะมีเวลาว่างฝึกปรือฝีมือและทักษะในด้านต่างๆ อย่างการทำอาหาร อบขนมปัง ตอนนี้มีเทรนด์ตกแต่งหน้าตาขนมปังผัก ผลไม้ เครื่องปรุงต่างๆ จนดูราวกับงานศิลปะที่กินได้ ซึ่งอาจดูได้จากแฮชแท็ก #FocaciaArt 

ฟอคคาเซียเป็นขนมปัง flat bread ของอิตาเลียนชนิดหนึ่ง รสชาติและเท็กซ์เจอร์มีความคล้ายพิซซ่า  มีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำมันมะกอก และแป้งสาลี และความที่เป็นแผ่นแบนๆ จึงเหมาะที่จะเป็นแคนวาสให้ผู้ทำได้ทดลองตกแต่งอย่างสวยงามก่อนนำไปเข้าเตาอบ โดยเฉพาะแรงบันดาลใจจากธรรมชาติ เป็นการนำฤดูใบไม้ผลิมาสู่ที่บ้าน และยังทำให้มื้ออาหารของคุณน่ารื่นรมย์มากขึ้นด้วย

ใครอยากลองทำดูบ้าง ลองดูตัวอย่างจากแอคเคาต์ขนมอบชื่อดังต่อไปนี้ 

Vineyard Baker

@vineyardbaker เป็นร้านในอเมริกาซึ่งทำขนมปังตกแต่งหน้ามาก่อนช่วนกักตัวแล้ว เน้นความกรอบนอกนุ่มใน แต่เห็นขนมที่อบนี้แล้ว ก็อดนึกว่าเป็นฝีมือ Vincent Van Dough ไม่ได้

Blondie + Rye (Hannah P.)

ถ้าคุณได้เห็นขนมปังอบของ @blondieandrye คุณจะต้องทึ่งในความครีเอต เพราะมีหลายรูปทรง บางชิ้นราวกับช่อดอกไม้ ใบไม้ หรือต้นไม้ อีกทั้งดีไซน์การตกแต่งก็ดูคล้ายภาพศิลปะ อย่างกังหันลม

สำหรับใครที่อยากทดลองทำดูบ้าง แต่ยังไม่แน่ใจวิธี ลองดูในคลิปวิดีโอนี้ได้เลย หากทำเสร็จแล้วอย่าลืมถ่ายรูปแล้วแชร์ลงอินสตาแกรมด้วยล่ะ

Other Articles