Thursday, April 25, 2024

ชุดน้ำชายามบ่าย ‘คิรินาทู อาฟเตอร์นูนที’ ความอร่อยที่เจือด้วยกลิ่นหอม

โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ จับมือกับ Kirinatu (คิรินาทู) แบรนด์น้ำหอมไทยสัญชาติฝรั่งเศส สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาฟเตอร์นูนทีสไตล์ใหม่ ด้วยชุด ‘คิรินาทู อาฟเตอร์นูนที’ ออกแบบโดยเชฟแฟรงส์ อิสเทลและคิรินาทู ที่จะพาคุณเพลิดเพลินไปกับความสวยงามผ่านสัมผัสทั้งห้า ได้แก่ รูปลักษณ์ ผิวและรสสัมผัส เสียง และกลิ่นหอมหวานของน้ำหอม (Eau de toilette) จากคิรินาทู โดยทางแบรนด์ได้ออกแบบให้กับโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เพียงแห่งเดียวเท่านั้น

ความอร่อยหอมหวานของชุดอาฟเตอร์นูนทีสไตล์ฝรั่งเศสมาจากความคิดสร้างสรรค์ของเชฟแฟรงส์ที่ต้องการนำเสนอการรับประทานพร้อมไปกับการใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้า ทั้งยังได้ชื่นชมน้ำหอมกลิ่น ‘โลตัส เบลอ’ (Lotus Bleu) หรือดอกบัวสีน้ำเงิน ซึ่งถือว่าหาได้ยาก และมีความหมายที่สื่อถึงการเริ่มต้นใหม่หรือการรู้แจ้ง และเข้าใจตนเองในวัฒนธรรมของชาวตะวันตก โดยคิรินาทูได้ออกแบบกลิ่นน้ำหอมนี้อย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน

เมนูอาหารคาวและหวานหน้าตาชวนทานนำเสนอผ่านวัตถุดิบหลักหลากชนิดที่ล้วนแล้วแต่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ ‘หญ้าฝรั่น’ (ทาร์ตกุ้งเผาซอสหญ้าฝรั่นกระเทียม) ‘ขิง’ (บริยอชทูน่าเจลรสถั่วเหลืองเลมอนและขิงทอด) ‘ลูกแพร์’ (เอแคลร์หัวหอมครีมชีส ท็อปด้วยลูกแพร์โรสแมรี) ‘คาราเมล’ (ครัวซองต์แซลมอนรมควันน้าปลาคาราเมล) และ ‘รัม’ (เป็ดหมักเหล้ารัม ราดด้วยเจลเชอร์รีพริกไทยดำ) ที่ขาดไม่ได้คือสโคนสามรสชาติ ได้แก่ วานิลลา มะกรูด และหญ้าฝรั่น เสิร์ฟพร้อมกับแยมสตรอว์เบอร์รีสไตล์โฮมเมด รสชาติหวานสดชื่น หรือเลือกทานคู่กับเคิร์ดรสเลมอน และคล็อตเต็ดครีมสูตรอังกฤษยอดนิยม

ส่วนขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสทั้ง 5 ชนิด แต่ละชิ้นได้รับการออกแบบอย่างประณีตตามแบบฉบับการทำขนมของฝรั่งเศส เชฟแฟรงส์ยังคงให้ความสำคัญกับวัตถุดิบหลักที่มีกลิ่นหอมเช่นเคย ได้แก่ ‘เชอร์รี’ (มินิเค้กเชอร์รีแบบฝรั่งเศส) ‘แอปเปิ้ล’ (ทาร์ตคุกกี้แอปเปิ้ลครีม) ‘แอปริคอต’ (โอเปราเค้กรสแอปริคอตและเลมอน) ‘มะเดื่อฝรั่งเศส’ (เครปสไตล์ฝรั่งเศสไส้แยมมะเดื่อ) และ ‘เบอร์รีป่า’ (เค้กช็อกโกแลตเบอร์รีป่ากับวานิลลาครีมรมควัน) ปิดท้ายด้วยแครมบรูว์เลรสเชอร์รี นำเสนอคำว่า ‘Cerise’ ที่มีความหมายว่าแบ่งปันในภาษาฝรั่งเศส หรือ ‘Sharing’ ในภาษาอังกฤษ โดยเชฟแฟรงส์ต้องการที่จะสื่อความหมายว่าการแบ่งปันความสุขย่อมเป็นความสุขอีกแบบหนึ่งเช่นกัน

ชุดน้ำชายามบ่าย ‘คิรินาทู อาฟเตอร์นูนที’ พร้อมบริการทุกวัน ตั้งแต่วันนี้ – 30 เมษายน 2567 เวลา 13.00-17.00 น. ณ 1897 เลาจน์ ชั้นล็อบบี้โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ราคา 1,590++ บาทต่อเซ็ต รวมเครื่องดื่มชารอนเนอเฟลด์ (Ronnefeldt) หรือเลือกรับกาแฟสำหรับหนึ่งท่าน นอกจากนี้ยังได้รับน้ำหอมกลิ่น ‘โลตัส เบลอ’ แบบพกพาขนาด 30 มิลลิลิตร จากแบรนด์คิรินาทู (หนึ่งขวดต่อหนึ่งเซ็ต) อีกด้วย

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 1897 เลาจน์ โทร. 0-2162-9000 หรืออีเมล dining.siambangkok@kempinski.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.kempinski.com/en/siam-hotel/restaurants-bars/1897-lounge

Other Articles