Thursday, November 14, 2024

โรสวูด ภูเก็ต (Rosewood Phuket) ความทรงจำแสนสวยที่อยากไปซ้ำ

ในบรรดาเรื่องราวดีๆ ที่วนเวียนอยู่ในความทรงจำช่วงนี้ดูเหมือนจะมีแต่เรื่องเที่ยว สงสัยเพราะใกล้สิ้นปี เลยต้องนั่งประมวลว่าอยากไปที่ไหนอีก หรือมีที่ไหนอยากไปซ้ำบ้าง แล้วชื่อของ โรสวูด ภูเก็ต (Rosewood Phuket) ก็เด้งดึ๋งเข้ามาในหัว ราวกับเพิ่งกลับมาเมื่อวาน

โรสวูด ภูเก็ต เป็นรีสอร์ตติดทะเล มีจำนวนห้องพักและวิลล่าทั้งหมด 71 ห้อง เรียกว่ามีความเป็นส่วนตัวมาก ไม่พลุกพล่านเลย การมาพักครั้งนี้จึงมีแต่ธรรมชาติและความสงบเป็นเพื่อน ยิ่งถ้าใครชอบต้นไม้ต้องตื่นตาแน่นอน และอดไม่ได้ที่จะถามพนักงานเมื่อเห็นดอกไม้พันธุ์แปลกตาแย้มบานทักทายตอนเช้า

Karime López & Taka Kondo

จากห้องพักไปทานมื้อเช้าที่ห้องอาหาร Red Sauce ไม่ไกลเกินจะเดิน แต่ถ้าใครรู้สึกเมื่อยขบอยากจะเรียกบักกี้ก็ย่อมได้ เราเดินเล่นชมนกชมไม้ถือโอกาสเรียกน้ำย่อยไปตามทางแป๊บเดียวก็ถึง Red Sauce ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียน มีทั้งโซนห้องแอร์และนั่งชิลสบายๆ รับลมธรรมชาติ เปิดให้บริการตั้งแต่มื้อเช้าไปจนถึงมื้อค่ำ ความโชคดีคือในช่วงที่เราไป ทางโรงแรมเชิญสองเชฟคู่รัก คาริม โลเปซ และทากาฮิโกะ ‘ทากา’ คอนโด้ จาก Gucci Osteria da Massimo Bottura เมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ห้องอาหารมิชลิน 1 ดาว มารังสรรค์มื้อพิเศษเฉพาะกิจ Flavors of Florence ให้กับแขกผู้เข้าพักรวมทั้งลูกค้าที่สนใจ เราเลยได้ชิมความอร่อยที่เป็น ‘ความทรงจำบทใหม่’ (Nuove Memorie) ของเชฟทั้ง 5 คอร์สที่แสนจะลงตัว

ส่วนใครที่ชอบอาหารไทยท้องถิ่น Ta Khai (ตาข่าย) ร้านอาหารที่แค่เดินผ่านก็น่าสนใจแล้ว บริเวณรอบๆ ครัวที่เปิดโล่งมีวัตถุดิบเรียงรายรอปรุงเป็นเมนูอร่อยพร้อมเสิร์ฟ ไม่ไกลกันมีแปลงพืชผักสวนครัวออร์แกนิกสารพัดชนิด ห้องอาหารแห่งนี้คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบสดใหม่ที่ได้มาจากชาวประมง ทั้งปลาและกุ้ง ฯลฯ โดยมีคุณลุงนูนและคุณป้าใหญ่สองเชฟคู่ชีวิตเป็นหัวเรือใหญ่ ใครที่ชอบรสชาติอาหารปักษ์ใต้ของแท้ต้องปลื้มเมนูไฮไลต์ อาทิ แกงปู หมูฮ้อง ใบเหลียงผัดไข่ น้ำพริกกุ้งสด และยำเนื้อย่าง กระซิบว่าบรรยากาศของตาข่ายตอนใกล้จะโพล้เพล้นี่คือที่สุดแห่งความโรแมนติก

แล้วมาต่อกันที่บาร์ริมสระชื่อว่า Mai ในตอนกลางวันบาร์แห่งนี้อาจจะดูเก๋ไก๋ แต่พอตกกลางคืนมีเพลงเพราะๆ คลอเคล้าไปกับบรรยากาศก็รู้สึกชิลไปอีกแบบ ตอนที่เราไปร้านอาหาร The Shack ยังปิดปรับปรุง ตอนนี้ดูเหมือนว่าจะเปิดบริการแล้ว สายซีฟู้ดควรจัดเต็มสักมื้อ ได้ข่าวว่าหอยนางรมสดอร่อยมาก

สายสปาอย่างเราประทับจิตติดใจมากกับ Asaya ด้วยบรรยากาศที่สงบร่มรื่นเหมือนได้เข้าไปอยู่อีกภพหนึ่งเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่รู้สึกว่าควรมอบเป็นรางวัลให้ตัวเอง ใครที่ไม่แน่ใจว่าจะเลือกโปรแกรมไหน พนักงานจะทำการวิเคราะห์ปัญหาเพื่อประเมินว่าเราน่าจะเหมาะกับทรีตเมนต์อะไร หรือถ้าไม่มีปัญหาปวดเมื่อย เพียงแค่ต้องการการปรนนิบัติเพื่อความผ่อนคลาย คุณจะได้ความเบาใจสบายกายแถมท้ายมาด้วย

เท่าที่สังเกต โรสวูด ภูเก็ต ต้อนรับผู้มาเยือนทุกรูปแบบ ทั้งคู่รัก และครอบครัวพ่อแม่ลูก ความใส่ใจเล็กๆ แต่มีความหมายเหลือเกิน (สำหรับคนที่เป็นพ่อแม่) คือ Rosewood Explorers Club การให้ความสำคัญกับแขกตัวน้อยที่นอกจากเด็กๆ จะได้มีมุมวิ่งเล่นอย่างสบายใจ หรือว่ายน้ำในสระ ที่นี่ยังเปิดพื้นที่ให้ลูกหลานได้ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ ดูคล้ายกับเป็นเนอร์สเซอรี่อยู่ในที ทราบมาว่าคู่รักบางคนแต่งงานกันที่นี่ แล้วพอมีลูกๆ ก็ยังยกทีมกันมาโรสวูด ภูเก็ต…เห็นมั้ยล่ะ แล้วเราจะไม่ไปซ้ำอีกได้ไง

สนใจสอบถามรายละเอียดหรือสำรองห้องพัก โรงแรม โรสวูด ภูเก็ต (Rosewood Phuket) โทร. 0-7635-6888 เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ phuket@rosewoodhotels.com

Other Articles