ผู้ที่ชื่นชอบแท็บเล็ตเป็นต้องดีใจที่ได้รู้ว่า ช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ที่ว่านี้พบได้ในดาร์กช็อกโกแลตซึ่งมี ปริมาณโกโก้ในปริมาณมาก และยังมีส่วนประกอบของน้ำตาลและนมน้อยกว่าช็อกโกแลตประเภทอื่น ต่อไปนี้คือประโยชน์ 5 ประการที่จะทำให้คุณกินช็อกโกแลตได้อย่างสบายใจ (แต่อย่ามากเกินไปล่ะ)
1 วิตามินดี
มีการวิจัยวิทยาศาสตร์ว่าดาร์กช็อกโกแลตช่วยต้านความรู้สึกเศร้าหมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่อคุณได้รับแสงแดดน้อยลง ทำให้การสังเคราะห์วิตามินดีในร่างกายลดลง นักวิจัยจาก Martin Luther University (MLU) Halle-Wittenberg และ Max Rubner Institut เผยแพร่ผลการวิจัยของพวกเขาซึ่งระบุว่าช็อก โกแลตมีวิตามินดี 2 ในปริมาณมาก นอกจากกระตุ้นขวัญกำลังใจแล้ว วิตามินดียังช่วยเสริมสร้างกระดูกและลดความเสี่ยงต่อโรคระบบทางเดินหายใจ
2 ชะลอความแก่
ดาร์กช็อกโกแลตช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ในบรรดาสารเหล่านี้ มีคาเทชินที่ช่วยให้ร่างกายของเรามีชีวิตชีวา
3 กระตุ้นความทรงจำ
ในช็อกโกแลตอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ซึ่งมีผลต่อสมองของเรา ฟลาโวนอลช่วยเรื่องการไหลเวียนของเลือดในส่วนของสมองของคุณที่เกี่ยวข้องกับความสามารถในการท่องจำ จึงทำให้คุณรักษาความทรงจำได้นานขึ้น
4 ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
ดาร์กช็อกโกแลตมีแมกนีเซียม 84 กรัมต่อดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม โดยมีโกโก้อย่างน้อย 40 เปอร์เซ็นต์ บ่อยครั้งที่การขาดแมกนีเซียมอาจเป็นสาเหตุของการนอนไม่หลับ ดังนั้น ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งแก้วก่อนนอนช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับได้
5 เอ็นดอร์ฟิน
สำหรับใครที่ชอบการกินอาหารที่ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย ช็อกโกแลตมีองค์ประกอบที่อุดมด้วยแมกนีเซียมและธีโอโบรมีน ซึ่งช่วยควบคุมระบบประสาทของเราโดยเพิ่มประสิทธิภาพในการสื่อประสาท เช่น เซโรโทนิน ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลต่อความเครียด ความวิตกกังวล และภาวะซึมเศร้า และให้ความรู้สึกมีความสุข
