มีคำกล่าวว่า “กินอยู่อย่างไร เราก็จะเป็นอย่างนั้น” และ “ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ” ดังนั้นอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ และในช่วงเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงนี้ก็เป็นโอกาสที่คนกรุงเทพฯ จะมีตัวเลือกมากขึ้นกับอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ และใช้พืชเป็นวัตถุดิบ
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ และเชฟพาโบล คิกเคล หัวหน้าเชฟเบเกอรี่ ได้สร้างสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายและของว่างที่สอดคล้องกับวิถีวีแกนและเทศกาลกินเจ โดยไร้สารกลูเตน ‘Vegan and Gluten-free Afternoon Tea’ ให้คุณได้เปิดประสบการณ์ความอร่อยในรูปและรสใหม่ แสดงความใส่ใจต่อคุณค่าของชีวิตอื่นๆ และสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
เชฟพาโบลได้คัดสรรรสชาติความอร่อยอย่างลงตัวกับของว่างและขนมหวาน ซึ่งเป็นเจวีแกน (Vegan) และไร้สารกลูเตน (Gluten free) 13 ชนิด อาทิ พัฟฟ์ไส้เชดดาร์ชีสแบบวีแกนและโปรตีนซึ่งเป็นวีแกน, ไส้กรอกบราทเวิร์สท์ซึ่งเป็นวีแกนกับดิจองมัสตาร์ด, ทาร์ตน้ำนมข้าว, เค้กมัทฉะพร้อมแยมส้มยูสุ และที่พลาดไม่ได้คือ สโคนไส้ลูกเกดสีทองผสมแอปเปิ้ลเขียวแกรนนีสมิธ เสิร์ฟพร้อมโฮมเมดแยมและครีมเต้าหู้ ของว่างและขนมหวานทุกชิ้นล้วนใช้วัตถุดิบที่เป็นวีแกนและไร้สารกลูเตน และเสิร์ฟคู่กับชาและกาแฟถ้วยโปรดของท่าน
การลดการบริโภคเนื้อสัตว์และรับประทานอาหารแบบวีแกนมากขึ้นให้ผลดีต่อสุขภาพกายและใจมากมาย อาทิ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม และสนับสนุนการมีสิ่งแวดล้อมที่ดีอย่างยั่งยืน ทำให้คุณรู้สึกดีกับทุกคำที่ลิ้มรสชาติความอร่อย
ชุดน้ำชายามบ่ายแบบเจวีแกนและไร้สารกลูเตนนี้จะให้บริการในวันเสาร์ที่ 9 และวันอาทิตย์ที่ 10 ตุลาคม 2564 ราคา 1,500++ บาท ต่อท่าน (ราคาสุทธิ 1,767 บาท) ณ ดิ ออเธอร์ส เล้าจน์ (The Authors’ Lounge) ซึ่งเปิดให้บริการเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00-18.00 น. สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร.0-2659-9000 หรืออีเมล mobkk-restaurants@mohg.com เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.mandarinoriental.com/Bangkok
